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CENTRIFUGADORAS
CAPACIDAD: 5000 huevos/hora
REPEMPLAZA: 8 personas
COMPATIBILIDAD:
ALIMENTACION: 0.37 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 0.45 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/d
AGUA: n/d
DIMENSIONES: 650x425x425 mm [26x17x17 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 1000×600 mm [40×24 in.]
PESO: 35 kg [78 lbs]
OPERADO POR: 1 persona
UDTJ-5
La máquina para romper huevos UDTJ-5 (Eggsomatic 5000) es un dispositivo moderno y semiautomático que revoluciona la forma de obtener huevos líquidos frescos. Gracias a la capacidad de romper huevos en tandas de 90 piezas, en un ciclo se pueden obtener alrededor de 5 litros de huevo líquido, ideal para diversas aplicaciones culinarias. Cada vez que se prepara una tanda, simplemente se abre el dispositivo y se vacía el filtro interno con cáscaras, y luego se inicia un nuevo ciclo de rompimiento.
Eggsomatic 5000 encuentra su lugar en hoteles, bares, restaurantes que sirven desayunos y en todos los lugares donde la obtención rápida de huevo líquido de alta calidad es crucial.
CAPACIDAD: 10000 / max. 21000 huevos/hora
REPEMPLAZA: 8-16 personas
COMPATIBILIDAD: PS-1
ALIMENTACION: 1.1 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 1.1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/d
AGUA: n/d
DIMENSIONES: 518x700x800 mm [20x28x35 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 1500×1500 mm [59×59 in.]
PESO: 60 kg [132 lbs]
OPERADO POR: 1 persona
UDTJ-10
La centrifugadora de huevos UDTJ-10 es semiautomática. La máquina consta de carcasa, unidad motriz, tanque, tolva y dos tamices: interno y externo. Tiene un ciclo de trabajo de 210 huevos. Las cáscaras deben retirarse cada 210 huevos, después de lo cual se puede continuar trabajando. La máquina es fácil de usar y limpiar. Todos los elementos están fabricados en acero inoxidable.
Utiliza rodamientos de bolas. Reduce el volumen de las cáscaras de huevo en un 70%. Recupera el 98% de la masa del huevo que queda en la cáscara. La centrífuga está equilibrada electrónicamente. Está prohibido lavar las máquinas con agua a alta presión. Todas las partes de nuestras máquinas que entran en contacto con los huevos están fabricadas en acero inoxidable EN 1.4301 (AISI 304).
CAPACIDAD: 20000 / max. 30000 huevos/hora
REEMPLAZA: 15-23 personas
COMPATIBILIDAD: PS-1, MX-2/4, UX-2/4
ALIMENTACION: 1.1 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz, 1.1 kW 230 V 3/N/PE 50/60 Hz, 1.1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPROMIDO: n/d
AGUA: n/d
DIMENSIONES: 604x684x910 mm [24x27x36 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 1500×1500 mm [59×59 in.]
PESO: 80 kg [176 lbs]
OPERADO POR: 1 persona
UDTJ-150
La centrifugadora de huevos UDTJ-150 es automática. Después cubrir la bandeja con huevos, los rompe y transporta el líquido del huevo fresco a un recipiente que pondremos en la parte inferior.
Al mismo tiempo, se trituran las cáscaras de los huevos, lo que reduce considerablemente su volumen. Después de eso, las cáscaras de huevo se retiran automáticamente de la máquina. Además, debido a su construcción única, la máquina recupera el 98 % del líquido del huevo de las cáscaras trituradas, por lo que minimiza los costos al reducir la cantidad de producto desperdiciado. Como resultado, la UDTJ-150 será un gran activo para panaderías, confiterías, restaurantes, tiendas de donuts e instalaciones pequeñas y medianas de procesamiento de huevos.
ROMPE HUEVOS
CAPACIDAD: 3000 huevos/hora
REEMPLAZA: 5 personas
COMPATIBILIDAD: Vel-30
ALIMENTACION: 0.4 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 0.75 kW 110 V 1/N/PE 50/60
Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/d
AGUA: instalación del cliente
DIMENSIONES: 1400x668x1210 mm [56x27x48 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 2400×1670 mm [95×66 in.]
PESO: 85 kg [188 lbs]
OPERADDO POR: 1 persona
RX-0
La rompe huevos RX-0 utiliza un alimentador gravitacional de ritmo automático con un sistema de rodillos especialmente diseñados para transportar los huevos a su sección de rotura.
Imita el trabajo de la mano humana, rompiendo los huevos con la ayuda de cuchillos especiales. Los huevos rotos pasan por un tampón especial y un controlador de calidad, donde se eliminan los huevos dañados. A continuación, los huevos pasan por un separador, donde se separan las claras de las yemas. Este método más higiénico para romper huevos es una innovación de OVO-TECH.
CAPACIDAD: 3000-6500 huevos/hora
REEMPLAZA: 14 personas
COMPATIBILIDAD: PS-1, MX-1, UX-1, Vel-30
ALIMENTACION: 1 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/d
AGUA: del cliente
DIMENSIONES: 1950x1163x1480 mm [77x46x58 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 2950×2165 mm [116×85 in.]
PESO: 280 kg [617 lbs]
OPERADO POR: 1-2 personas
RX-1
La rompedora de huevos imita el trabajo de la mano humana, rompiendo los huevos con la ayuda de cuchillos especiales. Los huevos rotos pasan por un control de calidad, donde se eliminan los huevos dañados. A continuación, los huevos pasan por un separador, donde se separan las claras de las yemas. Este método más higiénico para romper huevos es una innovación de OVO-TECH.
La rompedora de huevos RX-1 utiliza un alimentador gravitacional de ritmo automático con un sistema de rodillos especialmente diseñados para transportar los huevos a su sección de ruptura. El alto rendimiento de la máquina se logra gracias al uso de los mejores e innovadores mecanismos de frenado de su clase.
LAVADORAS
CAPACIDAD: 3000-6500 huevos/hora
REEMPLAZA: 17 personas
COMPATIBILIDAD: UX-1, VEL-30, RX-1, UDTJ-150
ALIMENTACION: 14 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz, 14 kW 230 V 3/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/d
AGUA: del cliente
DIMENSIONES: 1883x878x1592 mm [75x35x63 in.]
ESPACIO DE TRABAJO: 2880×1880 mm [114×75 in.]
PESO: 270 kg [595 lbs]
OPERADO POR: 1 persona
MX-1
Lava los huevos sucios con el uso de cepillos especiales. El MX-1 lava los huevos en 3D gracias al uso de cepillos giratorios especialmente diseñados que limpian todas las superficies de los huevos. Esto permite un nivel excepcional de limpieza. Después del lavado, los huevos se secan con el uso de ventiladores, lo que da como resultado huevos perfectamente limpios y secos que luego pueden usarse para su posterior procesamiento.
ACCESORIOS
CAPACIDAD: 30 huevos a la vez
REEMPLAZA: n/a
COMPATIBILIDAD: RX-0/1/2/4/6, MX-1/2/4/6, UX-1/2/4/6
ENTRADA DE ALIMENTACIÓN: 0.37 kW 230 V 1/N/PE 50/60 Hz, 0.45 kW 230 V 2/PE 50/60 Hz, 1 kW 110 V 1/N/PE 50/60 Hz + VFD
AIRE COMPRIMIDO: n/a
AGUA: n/a
DIMENSIONES: 476x325x354 mm [18x13x14 in.]
ESPACIO DE TRABAJO MÍNIMO: 800×1200 mm [32×47 in.]
PESO: 25 kg [55 lbs]
OPERADO POR: 1 persona
VEL-30
El levantador con la ayuda de ventosas de goma y el vacío creado agarra los huevos para que podamos moverlos.
Bomba de vacío incluida. Todas las partes de nuestras máquinas que entran en contacto con los huevos están hechas de acero inoxidable EN 1.4301 (AISI 304).
MÁQUINA DE RECUBRIMIENTO DE ACEITE PROTECTOR SOBRE HUEVOS
CAPACIDAD: 6500 huevos/hora
REEMPLAZA: n/a
COMPATIBILIDAD: MX-1, UX-1
ALIMENTACION: 3.5 kW 400 V 3/N/PE 50/60 Hz, 3.5 kW 230 V 3/N/PE 50/60 Hz
AIRE COMPRIMIDO: n/a
AGUA: n/a
DIMENSIONES: 4082x1381x1327 mm
ESPACIO DE TRABAJO: 5100×2400 mm
PESO: 600 kg
OPERADO POR: 1 persona
OS-1
El sistema de lubricación OS-1 es una solución moderna y eficaz que prolonga significativamente la vida útil de los huevos. Al crear una barrera protectora de aceite, este sistema ralentiza la pérdida de peso, limita el intercambio de gases y protege contra la contaminación, garantizando la frescura y la alta calidad de los huevos desde la puesta hasta el consumo. La inversión en estas tecnologías supone un paso hacia una cadena de suministro de alimentos más sostenible y eficiente, en beneficio de productores, vendedores y consumidores.
Esta máquina está diseñada para plantas de clasificación y envasado de huevos, gallineros, es decir, cualquier lugar donde los huevos se revendan sin procesarlos más, protegiéndolos del deterioro sin necesidad de almacenamiento en frío.
Venta:
Tel: +1 44 082 19711
[email protected]
Servicio:
Tel: +1 44 082 19711
[email protected]
Freshly Squeezed
23404 Commerce Park, Beachwood, OH 44122
EL FABRICANTE
OVO-TECH US LLC.
23404 Commerce Park
Beachwood, OH 44122
Venta:
Tel: +1 44 082 19711
[email protected]
Servicio:
Tel: +1 44 082 19711
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Freshly Squeezed
23404 Commerce Park, Beachwood, OH 44122
EL FABRICANTE
OVO-TECH US LLC.
23404 Commerce Park
Beachwood, OH 44122
We produce: centrifuges for fresh egg liquid production, pneumatic filters for egg liquid filtering, egg washers, UV-C egg disinfection machines, egg crackers, egg breakers with the function of separating egg whites from yolks.